Malzemeler
Saç kuyruğu
500 g
Tempeh
20 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason, tuz, şeker, yemeklik şarap, sirke, 5 gr, soya sosu
Siyah saç kuyruğu nasıl yapılır 1 Saç kuyruğunu yıkayın ve parçalara ayırın.
2 Aksesuarları hazırlayın. ,
3 Yıkanan saç kuyruğuna tuz ve şarap ekleyin ve 10 dakika marine edin.
4 Marine edilmiş saç kuyruğunu ince bir tabaka kurutulmuş nişasta ile batırın.
5 Kızartma tavasına az miktarda yağ ekleyin ve yapışkan kıl kuyruğu bölümünü kızartın.
6 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve çıkarın.
7 Tencerede alt yağı bırakın, güzel kokusu için tempeh, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve yıldız anasonu ekleyin.
8 Su, soya sosu, tatlı ve ekşi pişirme şarabını kaynatın.
9 Et suyu balığın üzerine gelene kadar kızarmış balığı ekleyin. Yüksek ısıyı kısık ateşe çevirin ve 30 dakika yakın.
10 Çorbayı toplayın.
-
- Kıyılmış lahana
-
- Havuçlu Kızarmış Domuz Eti
-
- Kabak Yeşil Soğanlı Krep
-
- sığır etli ekşi çorba
-
- Kabaklı Tavuk
-
- Patates gözlemesi
-
- Davul Soslu Buharda Pişirilmiş Tavuk Ayağı
-
- Tieguanyin Kızarmış Karides
-
- Tortilla
-
- Elma gül
-
- Acı kabak ve soğanlı tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Altın iğne mantar karışık soğuk deri
