Malzemeler
Kerevit
1500 g
Aksesuarlar: Soğan, zencefil, sarımsak, koyu soya sosu, 5ml, hafif soya sosu, 15ml, kaya şekeri, 10g, beyaz şarap, 5ml, tuz, uygun, kuru biber, 5 kimyon tozu, 10g, biber tozu, 10g, susam yağı, 30ml, kimyon 2 bira ve 1 kutu yağ
Gizli kerevit nasıl yapılır 1 Kerevitleri yıkayın ve bir fırça ile birer birer fırçalayın.
2 Özellikle karın, temiz ve güvenli bir şekilde yenmesi için birkaç kez fırçalanmalıdır.
3 Baharatları hazırlayın.
4 Yağı tavada ısıtın, kerevitleri dökün ve karidesler çekip rengini değiştirene kadar kızartın.
5 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, anason, defne yaprağı, tarçın, biber, rezene ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
6 Beyaz şarabı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
7 Kaya şekerini ekleyin ve kavurmaya devam edin.
8 Soya sosuna katılın.
9 Soya sosuna katılın
10 Dökmek için birayı ekleyin.
1120 dakika yüksek ateşte pişirin.
12 Suyu hızlıca kurutun, tadına tuz ekleyin ve ocağı kapatın.
13 Küçük bir tencere daha alın, susam yağı ekleyin, ince kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokana kadar kızartın.
14 Kimyon tozu ekleyin.
15 Toz biberini ekleyin.
16 Koku oluşturmak için tüm malzemeler kısık ateşte sotelenir.
17 Kerevit pişirilir, kızarmış biber yağını kerevitin üzerine dökün, üzerine kişniş serpin ve servis yapın.
-
- ##
-
- Shiitake mantarlı buharda pişmiş morina
-
- Fasulye ile Çin Usulü Jambon
-
- Eşek Eti
-
- Suşi
-
- Ark kabuklu ıspanak
-
- Tavada kızartılmış Ding Yam
-
- Taro ile Kızartma Domuz Eti
-
- Bakla ve Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Siyah ahtapot
-
- Sarımsaklı Fasulye
-
- Kıyılmış lahana
