Acı kabak ve soğanlı tavada kızartılmış domuz göbeği - Yemeği
Malzemeler
Acı kabak
150 g
soğan
100 gram
Domuz göbeği
100 gram
Takviyeler, yağ, tuz, soya sosu, tavuk özü ve tavuk
Acı kabak ve soğanla karıştırılarak kızartılmış domuz göbeği 1 Acı kabak ve soğanı dilimleyin; domuz göbeği dilimlenir ve önceden şarap ve tuz pişirilerek marine edilir.
2 Tavayı ısıtın, domuz eti dilimlerini ekleyin ve yağı yavaşça dışarı iterek kızartın.
3 Yarım bardak kaynar su ekleyin ve 10 dakika pişirin.
4 Acı kabak koyun.
5 Soğanı tekrar koyun.
6 İyice karıştırın ve tadına göre tuz ve tavuk esansı ekleyin.
