Malzemeler
Pirinç
500 g
siyah pirinc
100 gram
Yumurta
2 parça
havuç
1
salatalık
1
Sushi Nori
8 yaprak
Izgara sosis
4 parça
Aksesuarlar: Sirke, şeker, 2 yemek kaşığı, tuz ve domuz ipi,
Suşi nasıl yapılır 1 Beyaz pirinç ve 1/5 siyah pirinç yıkayın.
2 Düdüklü tencereye su ve pirinç ekleyin (su normal pirinçten biraz daha azdır) İndüksiyonlu tencereyi 13 dakika pişirmek için kullanın.
3 Sosisleri ızgara yapın. (Düşük sıcaklıkta sosisler de iyidir, ızgara sosislerin tadı güzel.)
4 Salatalığı şeritler halinde kesin, havuçları soyun ve şeritler halinde doğrayın, 10 dakika tuz ekleyin, fazla tuzu kullanıldığında suyla durulayın.
5 Sosisleri dört parçaya bölün.
6 Yumurtaları bir kabuk halinde pişirin ve geniş şeritler halinde kesin.
7 metre kürek çekin, beyaz sirke, şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Sirkeli pilav soğutulduğunda sertleşmez. İki kez karıştırarak kızartın.
8 Bambu perde düz olarak serilir.
9 Yosun yapraklarını üstüne koyun. Teğet çizgilerle boylamasına düzleştirin.
10 Isıtılmış pirinci deniz yosununun üzerine yayın ve pirinçsiz bir inç bırakın.
11 Domuz ipi serpin (resimde).
12 Yumurta şeritlerini yerleştirin.
13 Salatalık şeritleri, havuç şeritleri ve sosis şeritleri düzenleyin.
14 Bambu perdelerle sarın, bambu perdelerle pirince sarmayın. (Öğrettiğim insanlar bunu yaptı).
15 Bambu perdeyi iki elinizle sıkıca kaydırın.
16 Ön ucu düzleştirmek için bambu perdeye çapraz olarak bastırın.
17 Basıldıktan sonraki şekil.
18 Suya batırılmış dişli bir bıçakla bölümler halinde kesin ve merkez düzleştirilmez.
-
- Tavada kızartılmış Ding Yam
-
- Taro ile Kızartma Domuz Eti
-
- Bakla ve Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Siyah ahtapot
-
- Sarımsaklı Fasulye
-
- Kıyılmış lahana
-
- Havuçlu Kızarmış Domuz Eti
-
- Kabak Yeşil Soğanlı Krep
-
- sığır etli ekşi çorba
-
- Kabaklı Tavuk
-
- Patates gözlemesi
-
- Davul Soslu Buharda Pişirilmiş Tavuk Ayağı
