Malzemeler
Yumurta
150 g
Düşük glütenli un
100 gram
Kek için şeker
125 g
protein
1 parça
Hayvan kremi
200 g
Krema için beyaz şeker
50 gram
Fondan için şeker
250 g
Taylor tozu
15 g
Oreo Çerezler
100 gram
Aksesuarlar Bitkisel yağ 25g pigment doğru miktarda tereyağı doğru miktarda
Etli kaplamalı kek uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Fondan için kullanılan beyaz şekeri duvar kırıcıya dökün.
3 Beyaz şekeri ince pudra şekeri haline getirmek ve elekten geçirmek için öğütme fonksiyonunu başlatın.
4 Bir yumurta akı köpüklü.
5 Pudra şekeri ve Taylor tozunu dökün ve iyice karıştırın.
6 Yapışmayı önlemek için biraz tereyağı ekleyin, beyaz yağ daha iyidir.
7 Yoğurduktan sonra streç film ile sarın ve bir süre bekletin.
8 Kekin içindeki tüm yumurtaları çırpma teli içine koyun ve çırpma teli açın.
9 Çırpılmış hamur düşene ve bu kadar kolay kaybolmayana kadar şekeri üç parça halinde ekleyin.
10 Elenmiş düşük glütenli unu yumurta hamuruna dökün.
11 Kauçuk bir spatula ile iyice karıştırın.
12 Bitkisel yağı dökün ve iyice karıştırın.
13 Kağıt bardak yaklaşık seksen dolduğunda, fırın ön ısıtıldıktan sonra küçük kekleri koyun ve orta tabakayı yaklaşık 20 dakika 180 derecede yukarı ve aşağı ısıtın.Pişirdikten sonra keki çıkarın ve soğumaya bırakın.
14 Kremaya şeker ekleyin.
15 Çırpıcıyı yavaştan hızlı karıştırma moduna çevirin.
16 Düz olana kadar çırpın ve net desenler çizin.
17 Küçük pastayı fincandan çıkarın ve şişkin tarafını kesin.
18 İstenilen rengi oluşturmak için fondan biraz renk katın.
19 Kahve rengini ince dilimler halinde açın, kek yüksekliğinden biraz daha yüksek dikdörtgenler halinde kesin ve saksının kenarları kadar üstten dar bir şerit kesin.
20 Biraz beyaz fondan alıp suyla eritip esmer şeker kabuğunun üzerine yayın, küçük bir kek koyup yuvarlayın.
21 Dış tarafa bir çiçek saksı çemberi yapıştırın.
22 Saksıyı krema ile doldurun.
23 Oreo bunu oklava ile parçalara ayırıyor.
24 Kapatmak için krema serpin.
25 Fondan etli bir şekil alacak şekilde yoğrulur.
26 Son olarak saksının üzerine koyun.
-
- Tavada kızartılmış su ıspanağı fermente soya peyniri
-
- Turşu ile Haşlanmış Tavuk
-
- Ev yapımı patates kızartması
-
- Berrak tonik çorba
-
- Noel ağacı ekmeği
-
- Lotus Kökü Sidney Suyu
-
- Lotus Kökü Sidney Suyu
-
- Üç renkli kızarmış domuz eti
-
- Kırmızı Hurma Kremalı Kek
-
- Yapışkan pirinç kekleri
-
- Ördek ve bambu çorbası!
-
- Ördek ve bambu çorbası!
