Lahana Tofu - Yemeği
"Bu tarif" Doğu Yemekleri "nden seçilmiştir. Yemeklerin özellikleri: hafif ve lezzetli." Malzemeler
- Çin lâhanası 200 g
- Soya Küspesi 200 g
- Yumurta 2 parça
- tuz 4,5 g
- MSG 4 gram
- biber 3 gram
- et suyu 30 g
- Susam yağı 3 gram
- Fıstık yağı 50 gram
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: yumurta, fasulye posası, Çin lahanası.
-
2 Lahanayı yıkayın ve bir tencerede kaynar suda haşlayın.
-
3 Beyazlatılmış lahanayı çıkarın, soğutun ve doğrayın.
-
4 Birkaç bıçağı kesin.
-
5 Fasulye tortuları bir buharda pişirilir.
-
6 Yumurtaları çırpın, darı biberlerini halkalar halinde kesin, nemi almak için lahanayı doğranmış.
-
750 gram yer fıstığı yağını ısıtın, çırpılmış yumurtaları dökün ve karıştırın (yarı pişene kadar kızartın).
-
8 Fasulye posasını ve lahanayı ekleyin ve iyice karıştırın, berrak et suyu ekleyin, tuz, monosodyum glutamat ve karabiber ekleyin ve susam yağı ile gezdirin.
-
9 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
Kızarmış Fasulye
önceki
