Kızarmış Kurutulmuş Kral Pleurotus - Yemeği
"Bu tarif" Aşçılık Sanatçısı "ndan seçilmiştir." Malzemeler
- Pleurotus eryngii 150 gram
- Xianggan Üç parça
- Domuz göbeği 30 g
- Sarımsak dilimleri 15 gram
- Arpacık 10 gram
- Kurutulmuş biber 5 gram
- tuz Her biri 3 gram
- istiridye sosu 10 gram
- Soya sosu 5 gram
- Et suyu 50 gram
- Darı biberi 1 parça
- MSG Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: Pleurotus eryngii, kuru kokulu, sarımsak dilimleri, yeşil soğan, kurutulmuş biber, domuz göbeği dilimleri (soyulmuş). Lezzet sosu: tuz, MSG, istiridye sosu, koyu soya sosu, et suyu.
-
2Pleurotus eryngii, kuru temizleme ve dilimlenmiş.
-
3 Pleurotus eryngii dilimleri hızlı bir şekilde% 50 sıcak yağ tavasına daldırılır Yüzey renk değiştirmeye başladığında yağ kontrolünü kaldırın.
-
4 Yağ sıcaklığı% 60 ila% 70 daha sıcak hale geldiğinde, kurutulmuş kokuyu kısık ateşte kurutun ve rengi altın olana kadar kızartın, yağ kontrolünü kaldırın.
-
5 Alt yağı tencerede bırakın. Sarımsak dilimleri, yeşil soğan ve kuru biberler ekleyin.
-
6 Domuz göbek dilimlerini ekleyin ve rulo haline gelene kadar orta ateşte kızartın.
-
7 Dilimlenmiş istiridye mantarını ve kuru kokulu dilimleri çabucak koyun, iyice karıştırın ve sosu dökün.
-
8 Orta ateşte eşit şekilde kızartmaya devam edin.
-
9 Tencereden darı biber halkaları ve yeşil soğan halkaları ile süsleyin.
Lahana Tofu
önceki
Renkli kızartma
Sonraki
