Kırmızı amarant
400 g
korunmuş yumurta
2 parça
Sarımsak
6 yaprak
Takviyeler: 1/3 çay kaşığı şeker, 1/2 çay kaşığı tuz, yağ, 100 ml et suyu Çorbada amarant nasıl servis edilir 1 Amarantı yıkayın ve sapları ve yaprakları ayırın 2 Korunmuş yumurta, daha sonra kullanılmak üzere 3 cm büyüklüğünde küpler halinde kesilir 3 Isıtma işleminden sonra yağı tavaya koyun. 4 Diş sarımsak ekleyin ve orta ila küçük ateşte kızarana kadar karıştırın 5 Önce korunmuş yumurtaları koyun, birkaç kez karıştırın 6 Amaranth saplarını ekleyin ve 15 saniye kızartın, ardından amarant yapraklarını ekleyin ve kızartın 7 Hisse senedi ekleyin 8 Tuz ekleyin 9 Şeker ekleyin 1010 dakika pişirin