Malzemeler
Domuz kaburga
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, balkabağı, yıldız anason, zencefil dilimi, hafif soya sosu, soya sosu, yemeklik şarap, beyaz susam
Domuz kaburgalarını balkabağıyla nasıl buğulayın 1 Domuz kaburgalarını temiz kanla ıslatın ve durulayın ve süzün.
2 Kabak çekirdeklerini soyup kesin ve yıkayın
3 Yıldız anason ve zencefil dilimlerini yıkayın
4 Tencereye alt yağı dökün ve önce baharatları soteleyin.
5 Kaburgalara dökün ve tüm renk değişene ve yüzey hafif sarı olana kadar karıştırarak kızartın
6 Pişirme şarabı ekleyin
7 Hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin
8 Kaburgaların tamamı sosla yapışana kadar karıştırın, neredeyse yemeğe batırılmış kaynar su ekleyin
9 Kabağı eklemeden önce 5 dakika kaynatın.
10 Üzerini örtün ve kaburgalar yumuşayana ve yaklaşık 40 dakika pişene kadar pişirin
11'den sonra, suyu toplamak ve ısıyı kapatmak için yüksek ısıyı açın
12 Bir kaseye koyun, üzerine beyaz susam serpin
13 Kemikleri bile ezilebilen kaburga, lezzetli bir kabak tabakası ile kaplıdır
-
- Kereviz Kızarmış Okara
-
- Sosisli tavada kızartılmış yeşil biber
-
- Şekersiz Kızarmış Domuz Eti
-
- Çorbada Amaranth
-
- Ballı Meksika Ekmeği
-
- Susamlı Yapışkan Pirinç Keki
-
- Pastırmalı Kızarmış Bahar Bambu Çekimleri
-
- Kavrulmuş Susamlı Ginkgo Tavuk
-
- Polka dot kakaolu kek rulosu
-
- Bambu Sosisli Pilav
-
- Çifte Yumurta Çorbasında Kırmızı Amaranth
-
- Xiangxi Haydut Ördeği
