Malzemeler
un
320 gram
Yemeklik yağ
240 gram
Yapışkan pirinç unu
120 g
Hindistan cevizi
40 gram
Aksesuarlar 220 gram su, 100 gram pudra şekeri, 100 gram susam tohumu, 30 gram yumurta sıvısı, uygun miktarda
Hindistan cevizi kokulu karı keki nasıl yapılır 1120 gram su, 120 gram yemeklik yağ, 60 gram şeker, şeker eriyene kadar kaynatın
2 Yapışkan pirinç unu, susam tohumu ve hindistancevizi ekleyin
3 İyice karıştırdıktan sonra buzdolabına koyun.
4 Kurabiye: 120 gram un, 60 gram yemeklik yağ, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
5 Su ve yağlı cilt: 200 gram un, 40 gram şeker, 100 gram kaynar su, 60 gram sıvı yağ, iyice karıştırın, hamur haline getirip yarım saat bekletin
6 Yapışkan pirinç dolgusu 16 noktaya bölünmüştür
7 Su yağı cildi 16 noktaya ayrılır,
16 porsiyona bölünmüş 8 poğaça
9 Kurabiye içine sulu yağlı bir kabuk alın, kapatın ve yerleştirin, streç filmle örtün ve 10 dakika dinlenin.
10 Sarılmış bir hamur alın ve dil benzeri bir şekilde yuvarlayın ve yukarıdan aşağıya yuvarlayın.Plastik sargı ile örtün ve 10 dakika dinlenin
11 Bir hamur alın ve kapatın ve uzun bir şerit halinde düzleştirin, ardından yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
12 Plastik sargı ile örtün ve 10 dakika dinlenin
13 Bir hamur alın ve ikiye katlayın ve bir dilim halinde düzleştirin
14 Yapışkan pirinç dolgusunu koyun ve ağzı kapatın
15 Hazırlanan çiğ embriyoyu düzleştirin, yumurtayı yıkayın, ortasından üç parça kesin ve üzerine beyaz susam serpin
16 Fırını önceden 190 derece ısıtın, ortaya koyun ve 20 dakika pişirin.
-
- Izgara somon
-
- Fasulye ile kızarmış jambon
-
- Tembel Yeşil Soğanlı Gözleme
-
- Soğuk nilüfer kökü dilimleri
-
- İstiridye sosu keskin biber domuz göbeği # buradan taze #
-
- Kaplan yemeği
-
- Salamura karabiber
-
- Tavada Kızartılmış Choy Sum ve Lahana Turşusu
-
- Yeşil fasulye ve sığır eti topları ile haşlanmış tofu
-
- Sıcak ve Ekşi Lotus Kökü
-
- Susam Ezmeli Bisküvi
-
- Kabuklu Kurutulmuş Turp Çorbası
