soya peyniri
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, yeşil bezelye, dana köftesi, zencefil, karabiber ve biber Yeşil fasulye ve dana köftesi ile haşlanmış tofu 1 İnce doğranmış zencefil 2 Yeşil bezelyeyi yıkayın, süzün ve dana etlerini küçük küpler halinde kesin 3 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve fasulyenin tadını çıkarmak için iki kez sıcak suyla haşlayın. 4 Bir tencereyi ısıtın, yağ ekleyin, zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın. 5 Küp dana eti ve yeşil bezelye ekleyin 6 Tofu küplerini içine koyun, bir kaşık hafif soya sosu ve karabiber ekleyin, bir süre karıştırın 7 Biraz su dökün, uygun miktarda tuz ve istiridye sosunu damak tadına, örtüsüne ve malzemeye göre 5 dakika ayarlayın. 8 Çorba kurumadan önce su nişastası ekleyin, çorbayı koyulaştırın ve bir tabağa koyun