Choy Sum
500 g
lâhana turşusu
60 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, sarımsak, sarımsak Lahana turşusu kafasıyla nasıl karıştırılır 1 Lahanayı seçin ve yıkayın 2 Lahana turşusu kafasını yıkayıp ıslatın ve dilimleyin 3 Yıkanan choy miktarını suya koyun ve soğumaya bırakın 4 Sıcak bir tavaya yağı ekleyin, sarımsağı soteleyin, lahana kalbini dökün ve kavurun 5 Sonra lahana turşusu başlarını koyun ve karıştırarak kavurun, ardından sebzeleri bir süre pişirin 6 Son olarak tadı ve servis edilmesi için tuz ve hafif soya sosu ekleyin