un
200 g
Tahin
40 g
Aksesuarlar: Esmer şeker 50g, su 140g Susam soslu bisküvi nasıl yapılır 1 Unun içine uygun miktarda su koyun ve bir hamur oluşturun ve yaklaşık 20 dakika hamurun kabarmasını bekleyin. 2 Doğrama tahtası üzerine un serpiniz, hamuru hamurun üzerine koyun, büyük bir parça halinde yuvarlayın, üzerine susam ezmesini sürün, köşelere eşit olarak yayın 3 Hamurun üzerine biraz esmer şeker ve un serpin, bir taraftan rulo haline getirin ve ağzı en sonunda kapatın 4 Yuvarlanan hamuru iki porsiyona ayırın, bir porsiyon alın ve her iki tarafını kapatın, düzleştirin ve bir kek haline getirin 5 Tavayı ısıtın ve hamurun içine koyun, yapışmasını önlemek için ters çevirin, kızarana kadar kızartın, ters çevirin, kızartma yağını dökün 6 Yağı hamurun üzerine eşit şekilde yaymak için sallayın, her iki tarafı pişirme yağıyla eşit şekilde kaplanana kadar ileri geri çevirin ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın.