Aşama 1
Yedi veya sekiz dakikaya açılan akşam kirazını ve hatta saplarını toplayın. Yıkayın ve kurutun.Adım 2
Polikristalin kaya şekerini alın ve küçük parçalara ayırın. (Bunun yerine tek kristal kaya şekeri kullanılabilir)Aşama 3
Yıkanmış ve kurutulmuş kiraz çiçeklerini ve kaya şekerini hava geçirmez bir kavanoza yayın, bir kat kaya şekeri ile kaplayın ve şişenin ağzına koyun.4. adım
Yavaşça beyaz şarabı dökün ve şişenin ağzına kadar doldurun.Adım 5
Kapatın ve iki ay sonra kiraz çiçeklerini süzün.6. Adım
Yeniden mühürlendikten ve bir ay bekletildikten sonra açılabilir.