Malzemeler
patlıcan
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates, 2 sivri biber, 2 yeşil soğan, 1 zencefil, 1 küçük parça sarımsak, 1 hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tavuk özü, 1 tatlı kaşığı susam yağı
Patlıcan domates ile nasıl pişirilir 1 Domatesleri soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın.
2 Acı biber, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere kesin.
3 Yıkanmış patlıcan ocağını daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
4 Doğranmış patlıcanı bir tavaya koyun ve kızarana kadar karıştırarak kızartın, sonra ayırın ve bir kenara koyun.
5 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı koyun ve tencerenin dibindeki yağı karıştırarak bir koku oluşturun.
6 Domateslerin suyunu almak için karıştırın.
7 Daha önce kızartılmış patlıcanı ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
8 Birkaç kez kızartın.
9 İki yemek kaşığı hafif soya sosu, tuz, şeker ve tavuk özü tadına bakın.
10 Biraz susam yağı dökün ve kaynatmadan önce üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Domates bal suyu
-
- Mantarlı Domuz Sosu
-
- Kızılcık Yeşil Fasulye Kek
-
- Pelin Omlet
-
- Tatlı Karides, Kuşkonmaz ve Beyaz Soslu Makarna # Noel Lezzetli İtalyan Yemekleri #
-
- Baharatlı Dongpo Domuz Eti
-
- Krizantem Patlıcan
-
- Tatlı ve Ekşi Meze - Domatesli Tatlı ve Ekşi Domuz Kaburga
-
- Kızarmış Bao
-
- Üzüm reçeli
-
- Fıstıklı Dondurma
-
- Havuçlu Tavuk Sosu
