Düşük glütenli un
85 g
Yumurta
5
Kivi Püresi
80 g
Aksesuarlar: Salata yağı 40g, şeker 30g Kivi şifon nasıl yapılır 1 Kivi meyvesini soyun ve püre yapmak için mutfak robotuna koyun 2 Yumurta akını ve yumurta sarısını sırasıyla iki yağ ve su içermeyen kaba koyun 3 Yumurta sarısına 10 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın 4 Salata yağını dökün ve eşit şekilde karıştırın 5 Kivi püresini dökün ve eşit şekilde karıştırın 6 Unu eleyin 7 Parçacık oluşturmak için karıştırın 8 Yumurta akını üç kez kalan 20 gram şekere bölün, sert köpürene kadar çırpın 9 Yumurta akının üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna koyun ve eşit şekilde karıştırın 10 Yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün ve eşit şekilde aşağı yukarı 11 Karışık kek hamurunu kalıba dökün, kabarcıkları düzeltin, fırını 160 dereceye kadar önceden ısıtın ve kalıba koyun 1260 dakika pişirin, pişmiş pastayı çıkarın, fırın filesine ters çevirin, soğumasını bekleyin ve çıkmasını bekleyin 13 Bu kesik bakış, oldukça iyi değil mi?