Süt
250 g
Hafif krema
150 g
Yumurta sarısı
2 parça
Beyaz şeker
40 g
Aksesuarlar 1 gr tuz ve 1 çay kaşığı vanilya özü Vanilyalı dondurma nasıl yapılır 1 Süt tavasına süt, çırpılmış krema, beyaz şeker ve rafine tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 2 Düşük ateşte kaynatın, kaynarken karıştırın, beyaz şekerin tamamı eriyene kadar soğumaya bırakın, 3 Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın, 4 Vanilya özü ekleyin, 5 Tamamen entegre olana kadar karıştırın, 6 Ateşe aktarın, kaynatırken karıştırın, kaynamış olana kadar ateşi kapatın, soğumaya bırakın, 7 Dondurma kalıbına dökün ve sertleşene kadar dondurun.