Malzemeler
Lif kabağı
220 g
Çam mantarı
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, yeşil soğan, kırmızı biber, tavuk özü, doğru miktarda
Lif kabağı çam mantarı ile nasıl kızartılır 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Mantarları yıkayın, saplarını çıkarın ve kaynar suda haşlayın.
3 Suyu sıkın ve bir bıçakla çapraz olarak dilimler halinde kesin.
4 Lif kabını soyun ve ocak parçaları halinde kesin.
5 Tavada yağı ısıtın, sarımsak dilimlerini, yeşil soğanı, kırmızı biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Lif kabını ekleyin ve ışık alana kadar soteleyin.
7 Çam mantarlarını ekleyin ve bir süre kavurun.
8 Tuz ekleyin ve dilediğiniz kadar kızartın, ocağı kapatın.
9 Tatmak için biraz tavuk özü ekleyin.
-
- Lotus tohumu ezmesi
-
- Hafif kremalı yoğurt
-
- Bal zencefil daldırma sütü
-
- Mantarlı Kızarmış Tavuk
-
- Yam ıspanak ezmesi
-
- Ispanaklı, Karidesli ve Yumurtalı Buharda Pişirilmiş Tofu
-
- Bademli Tofu
-
- Lezzetli dolması salatalık
-
- Tay Soslu Çıtır Karides
-
- Baharatlı patates parçaları
-
- Et Suyu Jambon Susam Yağı Erişte
-
- Kereviz Etli Çörek
