g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kore bibimbap - taşsız sürüm - Yemeği

Malzemeler

pirinç

150 g

Kore biber sosu

45 g

Aksesuarlar Soya filizi 80 g havuç 35 g sığır bonfile 50 g istiridye mantarı 30 g kabak 30 g tecavüz 30 g yumurta 1

Kore bibimbap - taşsız versiyonun yöntemi 1 Önce dana bonfile dilimleyin, pişirme şarabı, hafif soya sosu, nişasta, karabiber ve doğranmış yeşil soğan kullanın ve bir süre marine edin

2 Soya filizlerini, istiridye mantarlarını ve kolza tohumunu ayrı ayrı kaynatın ve bir kenara koyun.

3 Tencereye ısıtmak için uygun miktarda yağ koyun, marine edilmiş dana bonfile dilimlerini karıştırın ve kullanmak için çıkarın

4 Havuçları doğrayın, tavaya biraz yağ ekleyin ve ısıtın, havuçları karıştırarak kızartın ve çıkarın

5 Kabak yukarıdaki ile aynıdır, yağda karıştırarak kızartın ve

6 Tek taraflı yumurta embriyoları oluşturmak için yağı ısıtın ve yumurtaları kısık ateşte kızartın

7 Pirinci kasenin dibine koyun ve sıkıştırın.

8 Beyazlatılmış dana bonfile dilimlerini, rendelenmiş havuçları, istiridye mantarlarını, soya filizlerini, kabak dilimlerini ve kolza tohumunu pirincin kenarlarına birer birer yerleştirin, sonra kızarmış yumurtayı ortasına koyun, Kore biber sosunu sıkın, karıştırın ve yemeye başlayın.