Malzemeler
Siyah balık
1 parça
Takviyeler: yağ, lahana turşusu, balık baharat poşeti, 1 torba mısır nişastası, biraz biber, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda yumurta akı, 1 tuz, biraz
Salamura balık uygulaması 1 Balık sebze pazarında dilimlendikten sonra evde temizleyip bir kaseye koyup, aroma için şarap, yumurta akı, biber, tuz, mısır nişastası ve marine edin, marine etme süresi yaklaşık 10-15 dakikadır.
2 Lahana turşusu balık baharat poşetini yarın, soldan sağa baharat poşeti, sos poşeti ve lahana turşusu poşeti.
3 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ dökün, lahana turşusu paketini yağ sıcakken ekleyin ve lahana turşusunu yaklaşık üç dakika karıştırın.
4 Sos torbasına dökün ve iki dakika daha kızartmaya devam edin
5 Karıştırın, su (veya kemik çorbası) dökün ve son baharat paketini tencereye dökün ve birlikte pişirin.
6 Tencere içindeki lahana turşusu çorbası kaynadıktan sonra marine edilmiş balık filetolarını parça parça tencereye koyun.
7 Balık filetoları, kaplamaya hazır olmadan önce bir tencerede yaklaşık iki veya üç dakika haşlanır.
-
- Ev yapımı şarap
-
- Kore Baharatlı Soslu Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Kuru Tofu ve Yumurta ile Marine Edilmiş Kaz Kanatları
-
- Fıstık Şekeri Zongzi
-
- Kore Kızarmış Pirinç Keki
-
- Haşlanmış yeşil fasulye
-
- Zhuhou Soslu ve Turplu Kızarmış Sığır Tabağı
-
- Soslu kavrulmuş büyük kemikler
-
- Sos Üç Ding
-
- Baharatlı soslu pirinç keki
-
- Geliştirilmiş Kung Pao Doğranmış Et
-
- Brokoli korunmuş yumurta ve yağsız et lapası
