Lotus Kökü Domuz Ayağı Çorbası - Yemeği
Domuz paçaları Yarım Lotus kök 1 bölüm Dilimlenmiş zencefil 5 dilim tuz Doğru miktar
Önce domuzun ayaklarını kaynatın, soğuk su altında tencereye iki dilim zencefil ekleyin, kanayan köpüğü çıkarın ve durulayın.
Temizlenmiş domuz ayaklarını bir tencereye koyun, dilimlenmiş zencefili ekleyin, nilüfer kökünü soyun ve kalın parçalar halinde kesin, uygun miktarda su ekleyin
4,5 saat suda haşlayın
Tatmak için uygun miktarda tuz ekleyin, çorba kalın ve lezzetlidir, domuz ayakları kemiksizdir ve lotus kökü yumuşaktır
