Daldırma soslu annenin toynak çiçeği - Yemeği
Ham maddeler resimde gösterilmiştir. Lütfen bir gece önceden beyaz barbunya fasulyesini ıslatın, beyaz barbunya fasulyesi ıslatıldıktan sonra orijinal fasulyelerden daha büyük olacaktır.
Paçaları tencereye koyun, zencefil ekleyin ve şarabı pişirin ve köpüğü çıkarmak için önce kaynatın. Yıkama.
Güveçte su ekleyin, ardından paçaları dökün, dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanları ekleyin, şarabın içine dökün ve yüksek ateşte pişirin. Kaynatıldıktan sonra kısık ateşte açın ve sonra başka şeyler yapabilirsiniz, yahninin beyazlaşması biraz zaman alacaktır. Yaklaşık 2,5 saat kaynattım.
1,5 saat kaynattıktan sonra çorba beyazdır, ardından beyaz barbunya fasulyesini dökün ve pişirmeye devam edin.
Daldırma sosu hazırlamak için beyaz susam, kırmızı biber, kıyılmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan, hafif soya sosu ve sirke ekleyin. Ardından tencerede yağı ısıtın.
Daldırma üzerine sıcak yağ dökün.
Dip tamamlandı.
Beyaz barbunya fasulyesinin tencerede balmumu olup olmadığını kontrol edin, ardından tuz, doğranmış yeşil soğan ekleyin ve baharatlayın. Küçük bir kapta çekilmiş bir fotoğrafı biraz topladım ama çorba aslında resimden daha beyaz.
