Pirinç çiçeği
100 gram
Aksesuarlar Beyaz susam, kuru üzüm, fıstık, bal, 60 gr, şeker, 50 gr, yemeklik yağ, Ballı pirinç çiçek şekeri nasıl yapılır 1 Önce Changdi pişirme tepsisi ile bir tabağı doldurun. 2 Tencereye az miktarda mısır yağı koyun ve iki yemek kaşığı şeker ekleyin. 3 Bir çorba kaşığı bal ekleyin (bu kaşıkta yaklaşık 60 gram vardır). 4 Yüksek ısı, şekeri eritmek için yavaşça karıştırın ve köpürmeye başlayın. 5 Büyük balonu küçük baloncuğa çevirin ve şeker rengi sararmaya başladığında olduğu gibi düşük ısıya çevirin. 6 Havayı alın ve fırın tepsisine az miktarda mısır yağı sürün. 7 Kuru üzümü, doğranmış fıstığı ve beyaz susamı dökün ve iyice karıştırın. 8 Pirinç krakerlerini dökün ve hızlıca karıştırın. 9 Pişirme tepsisine koyun, düzleştirin ve sıkıştırın. 10 Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.