Yapışkan pirinç unu
150 g
Manyok nişastası
20 g
Mor Tatlı Patates
Yarım
Aksesuarlar: yağ, ılık su, yoğunlaştırılmış süt, kaynar su, hindistan cevizi parçaları, şeker 20g Hindistan cevizi ve mor patates ile yapışkan pirinç keki nasıl yapılır 1 Mor patatesi soyun, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin, buharda pişirin 2 Tapyoka nişastasına kaynar su ekleyin ve iyice karıştırın 3 Yapışkan pirinç unu, şeker ve ılık su, kalın bir macun haline getirin 4 Nişasta hamurunu yapışkan pirinç ununa dökün 5 İyice karıştırın 6 Yapışkan pirinç hamurunu yüksek ateşte buharda pişirin 7 Mor tatlı patatesi püre haline getirin 8 Üç yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve iyice karıştırın 9 Buharda pişirilmiş yapışkan pirinç ezmesini yavaşça karıştırın, soğumaya bırakın 10 Birkaç küçük doza bölün, eldivenlerin üzerine yağ sürün, küçük dozlara basın 11 Mor patates dolgusu ekleyin 12 Sarın ve ovalayın 13 Kıyılmış hindistan cevizine koyun ve yuvarlayın, ardından rendelenmiş hindistan cevizine batırın. 14 Tek tek yemeye hazır hale getirin.