Kolay tofu tarifi - Yemeği
Soya peyniri nasıl yapılır: Soya peyniri yapmak için fasulyenin suya oranı, 300 gr soya fasulyesi: 3000 ml su (lütfen soya sütü yapma yöntemi için aşağıdaki "Küçük Adımlar" web sitesine bakın)
Derin bir tencere alın, 90 gr soya fasulyesi poleni ve 375 ml soğuk kaynamış su dökün ve bir çırpma teli kullanarak eşit bir şekilde toz bulamaç haline getirin
Pişmiş soya sütünü bir süre bekletin ve yaklaşık 90 ° C'ye soğumaya bırakın.Çıkarmadan iyice karıştırın, pişmiş soya sütü kabının yüksekliğini yaklaşık 30 cm yükseltin ve Metod derin kabına U şeklinde bir hava patlaması dökün Soya sütü ve fasulye polen suyunun tamamen karışması için
Duruladıktan sonra tencereyi örtün ve yerinde bırakın.
15 dakika sonra lor peyniri oluşsun ve 30 dakika sonra yenebilir
Yüzeydeki kabarcıkları kazıyın, soya peyniri bir kaseye koyun ve ardından tadını çıkarmak için en sevdiğiniz şekerli suyu ekleyin.
(Ii) Şekerli su yöntemi: 300 gr kış kavun çayı tuğlasını tadın, 150 ml su ekleyip kaynatın, kıvamlı ve yanık aromaya kadar yavaşça kaynatın, 850 ml kaynar su dökün ve iyice karıştırarak pişirin ve istenilen tatlılığı ayarlayın.
Tat Nasıl yapılır: 50 gr eski zencefil, ezilmiş, zencefil aromasını elde etmek için 1000 ml su ile birlikte kaynatın, zencefil kalıntısını süzün Başka bir tencereye yarım bardak su dökün, ardından 1 bardak şeker dökün ve kısık ateşte yavaşça pişirin Büyük kabarcıklara gelince, kahverengi karamel Yöntem Yönteme yavaşça dökün , karameli yavaşça şekerli suya eritin Fasulye peyniri yerken, zencefil şurubu ve fıstık çorbası dökün.
Başla ~
