Önce gerekli malzemeleri hazırlayın, 140 gr düşük glütenli unu süzün, önce yumurta sarısı proteinini işleyin, eğer süt buzlanmışsa lütfen kullanmak için ısıtın
Yumurta çırpma kabını hazırlayın, tüm yumurtaları, 120 gr ince şekeri ekleyin ve bütün yumurtayı çırpın. Çırpma işleminin tamamlanıp tamamlanmadığını belirleyin: (çırpılmış yumurta hamurunu kaldırın ve yumurta hamurunun dibine batmayacağını yazın) (veya bir kürdan ile ayağa kaldırın, düz olabilir Dikey, tamam demektir.) Yumurtanın tamamı dövüldükten sonra, sırayla osmanthus balı ve sütü ekleyin ve 1 dakika daha çırpın.Sonra 1. adımda elenmiş olan düşük unu dökün, ancak hamuru fazla karıştırmayın.
Servis ölçüsü dışında ince bir kalıpla kullanılacak elektronik tencerenin iç tenceresine bir kat krem sürün (kolay kalıptan çıkarma için renk daha güzel olur ~)
Tüm meyilli elektrikli kabın içine dökün
Başlangıç ayarı yaklaşık 40 ~ 45 dakikadır
Bitirdikten hemen sonra çıkarın, soğumaya bırakın, ardından 4 tarafı kesin, orta kısmı bırakın ve sonra uygun bir boyutta kesin.
Güzel kokulu ve tatlı [elektronik kap versiyonu ~ osmanthus bal keki] tamamlandı. * Osmanthus balı yoksa lütfen balla değiştirin
Yumurtalar mutlaka dövülür, kabartma tozu konulmasa bile tadı çok yumuşaktır.Elektronik kapta saat ayarlanamıyorsa, iki kez pişirme fonksiyonunu kullanarak tamamlayın veya ince kek yapmak için miktarı azaltın ki bu da fincan kek olarak yapılabilir. Zamanı ayarlayamama sorunu ile başa çıkmak için. (İşlem sırasında kapağı açmamayı unutmayın)