Kişniş turşusu uygulaması 1 Kalın saplı ve kabarık yapraklı kişniş seçin Bu kişniş genellikle çiftçi tarafından yetiştirilir ve daha güçlü bir aromaya sahiptir.
2 Kişnişi yıkayıp köklerini sıyırın, suyu kontrol ettikten sonra kişniş köklerini ortadan ayırın.
3 Sarımsakları dilimleyin, zencefili ve kişnişi büyük bir kasede doğrayın, tuz ve soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Üzerini streç filmle örtün ve yemekten önce birkaç saat bekletin Tadı ferahlatıcı ve iştah açıcıdır.
