Soğuk ve ferahlatıcı marul#Bir yaz için iştah açıcı serinletici soğuk yemek# - Yemeği
Marul, çiğ bambu filizleri ve yeşil bambu filizleri olarak da bilinen marul, taze ve yumuşak bir tada ve jasper gibi soluk yeşil bir renge sahiptir. Aynı zamanda kuzey ve güneyde yaygın bir kök sebzedir. Bugün marullu basit ve ferahlatıcı bir salata yapacağım. Marulu rendeledikten sonra biraz tuz koyup marine ederek acısını giderin ve biraz şeker ekleyerek taze hale getirin. Baharatlı seviyorsanız kırmızı biber koyun ki tadı güzelleşsin ve göz alıcı olsun.Acılı yemek yiyemiyorsanız biraz doğranmış arpacık soğanı ekleyin, kızgın yağ dökün ve "vızıltı" sesiyle ferahlatıcı garnitür hazır. Daha güçlü bir tat istiyorsanız, daha iştah açıcı hale getirmek için sirke ile karıştırabilirsiniz. Katıl: #ödül koleksiyonlu tarif | serinletici soğuk yemekler, bir yaz için iştah açıcı# marul yarım kök Tuz bir miktar Beyaz şeker bir miktar sebze yağı bir miktar kurutulmuş kırmızı biber 2
Aşama 1
Marulun yarısı soyulup yıkanır ve 2 adet kuru kırmızı biber hazır;
Adım 2
Marulu önce inçlik dilimler halinde kesin, ardından dilimleyip rendeleyin ve kuru kırmızı biberi halka halka doğrayın;
Aşama 3
Doğranmış marulu büyük bir kaseye koyun, biraz tuz ekleyin ve 3 dakika marine edin, fazla suyunu dökün;
4. Adım
Biraz şeker ekleyin, çok değil, biraz yeterli, iyice karıştırın ve güzel bir kaseye aktarın, üzerine kuru kırmızı biber veya doğranmış frenk soğanı serpin;
Adım 5
Yağı ayrı bir tencerede ısıtın ve hızlıca biber halkalarının üzerine dökün. Karıştır ve ye!
6. Adım
Soğuk ve ferahlatıcı marul, tadı gevrek ve yumuşak ve tadı taze!
