Soğuk ve ferahlatıcı salatalık fidanları - Yemeği
Ferahlatıcı ve çabuk kullanılan soğuk bir tabak. Salatalık fidanları 100 gram Sarımsak 2 yaprak şeker 1 çay kaşığı sirke 2 kaşık tuz 1.5 çay kaşığı Umami suyu (isteğe bağlı) Birkaç damla
Aşama 1
Salatalık fidelerini yıkayın.
Adım 2
Bir süre soğuk kaynama noktasında bekletin.
Aşama 3
Ardından çıkarın, suyu boşaltın, tuz ekleyin ve yaklaşık 15 dakika marine edin.
4. adım
Beklerken önce sarımsakları doğrayın.
Adım 5
Küçük bir kaşık şekerle sosu ayarlayın.
6. Adım
Sirke ekleyin.
7. Adım
Birkaç damla umami suyu ekleyin, iyice karıştırın ve şeker eriyene kadar ayarlayın.
8. Adım
Herhangi bir meyve suyu sızarsa, suyunu dökmeyi unutmayın, ardından sosu salatalık fidelerine dökün ve iyice karıştırın.
9. Adım
Servis yaptıktan sonra üzerine kıyılmış sarımsağı koyun ve yemek yerken iyice karıştırın.
10. adım
gerçekleştirmek.
11. adım
gerçekleştirmek.
Adım 1/2
gerçekleştirmek.
13. adım
gerçekleştirmek.
