Mor lahana
200 g
Yeşil fasulye filizi
100 gram
Tofu derisi
100 gram
soğan
Yarım
Takviyeler: tuz, şeker, beyaz sirke, susam yağı Çiğ lahana nasıl hazırlanır 1 Malzemeler: mor lahana, soğan, tofu kabuğu, maş fasulyesi filizi 2 Mor lahanayı yıkayın, nemi kontrol edin ve parçalara ayırın, soğanın üzerindeki eski kabuğunu soyun ve dilimleyin. 3 Kesilmiş mor lahana ve soğanı büyük bir kaba koyun. 4 Fasulye peyniri doğrayın. 5 Kesilmiş soya peyniri bir tencerede kaynar suda bir veya iki dakika kaynatın. 6 Maş fasulyesi filizlerini haşlayın ve çıkarın. 7 Beyazlatılmış fasulye filizlerini ve soya peyniri biraz soğumaya bırakın, lahanaya ekleyin, biraz tuz ve bir kaşık şeker ekleyin. 8 Beyaz sirke ekleyin. 9 Son olarak biraz susam yağı ekleyin 10 İyice karıştırın.