Malzemeler
Yumurta
223 g
Şeker
120 g
Düşük glütenli un
180 g
Tereyağı
30 g
Süt
50 gram
Aksesuarlar: Süt 150 gr, beyaz şeker, 35 gr, yumurta sarısı, 24 gr, düşük glutenli un, 5 gr, tereyağı, 20 gr, çikolata, 20 gr
Çikolatalı yumurta sarılı turta nasıl yapılır 1 Önce dolguyu (malzemeyi) yapın. Yumurta sarısı ve şekeri bir araya getirin.
2 Süt, çikolata, az toz ve tereyağı hazırlayın.
3 Şekeri ve yumurta sarısını beyazımsı hale getirin.
4 Sütü ısıtın, yarısını yumurta sarısı sıvısına ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. (Yumurta çiçeklerine koşmamak için içine dökmeyin)
5 Sonra unu eleyin, iyice karıştırın, sonra kalan sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Çikolata parçalarını koyun, kısık ateşte ısıtın, koyulaşana kadar karıştırın, tereyağı parçaları ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Nesil içine koyun, bir karton parçasıyla aşağıya doğru sıkıştırın, kuşağı yuvarlayın, buzdolabına koyun, bir çubukta dondurun ve kullanmak üzere bir kenara koyun.
8 Kek malzemeleri: Kaba şeker ve yumurta ekleyin ve yumurta sıvısını suda 40 dereceye kadar ısıtın. (El sıcaklığından biraz daha yüksek)
9 Çikolatayı önceden parçalara ayırın.
10 Yumurta sıvısını koyulaşana ve beyazımsı olana kadar çırpın, ardından orta hıza getirin, çırpma teli kaldırıldığında belirgin işaretler olana kadar çırpın ve ardından içindeki kabarcıkları atmak için yavaş hızı kullanın.
11 Çırptıktan sonra bir parça un ekleyin ve iyice karıştırın, ardından kalan unu ekleyin ve iyice karıştırın. (Aşağıdan yukarıya doğru karıştırın, kesin ve karıştırın. Daireler halinde karıştırmayın.)
12 Tereyağına süt ekleyin, eritmek için ısıtın.
13 Biraz meyane ile iyice karıştırın, sonra biraz daha meyane dökün ve iyice karıştırın.
14 Kalıba hamur ekleyin, fırını önceden ısıtın, üç dakika 180 derecede pişirin, çıkarın (şekli ayarlayın).
15 Çikolata parçalarını hızla koyun ve hamuru doksan dolana kadar dökün ve yaklaşık 20 dakika 180 derecede pişirin.
-
- Salatalık Tofu Rulo
-
- Kelp Mung Bean Şurubu
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Kalamar kızarmış karışık sebzeler
-
- Kurutulmuş bal limon
-
- Kızarmış Sebzeli Tavuk
-
- Ev yapımı süt çayı
-
- Karidesli tofu çorbası
-
- Beş Renkli Congee
-
- Ham Kale
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Kızarmış ahtapot
