1. Ete biraz yeşil soğan, zencefil, sarımsak suyu, yumurta akı, tuz, biraz tavuk özü, pişirme şarabı ve toz biber ekleyin, karıştırın ve bir süre uyanın (eti daha yumuşak hale getirmek için su ekleyin)
2. Kargaşaya koyun, bir seferde daha fazla paketleyin, taze saklama çantasına koyun ve bir kişi için bir çantada saklayın, buzdolabında dondurun, ne zaman yemek istediğinizi ve ne zaman pişireceğinizi
3. Sarılmış kaosu kaynar suya koyun ve pişirin
4. Doğranmış yeşil soğan, kişniş, kıyılmış sarımsak, hafif soya sosu, toz biber, biber yağı, susam yağı, sirke, darı baharatlı
5. Bir kaşık dolusu ev yapımı yağlı biber koyun, mükemmel bir eşleşme
6. Tencereden çıkınca beyaz susam serpmek en iyisidir, tadı özlüyorum, annem bunu benim için yapardı