Bamya ve zambak ile kızarmış tofu - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın: bamya, zambak, kurutulmuş soya peyniri.
2. Kurutulmuş zambağı yaklaşık 6 saat suda bekletin.
3.6 saat sonra zambağın siyah kısmını çıkarın ve kullanıma hazırlayın.
4. Bamyanın başını çıkarın ve temizleyin.
5. Temizlenmiş bamyayı parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
6. Tofuyu kurutun ve yaklaşık 2 cm büyüklüğünde parçalar halinde kesin.
7. Tavayı ısıtın ve 10 gram bitkisel yağ dökün.
8. Yağı yarı olgunlaşana kadar kaynatın, orta ateşte pişirin, bamyaya dökün ve kavurun.
9. 30 saniye karıştırdıktan sonra, kurutulmuş tofuyu dökün ve karıştırarak kızartın.
10. 1 dakika karıştırdıktan sonra zambağı dökün ve karıştırarak kavurun.
11. Bamya kırılıncaya kadar kavurun, 4 gram tuz ekleyin.
12. 5 gram daha şeker ekleyin.
13. Tat vermek için eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın.
14. Tabağa servis yapın.
15. Bamya ve zambak ile kızarmış tofu sofraya servis edilebilir ~
16. Bitmiş resim.
