1. Eski salatalığı yıkayın, soyun ve etini çıkarın.
2. Dilimleyin.
3. Daha sonra kullanmak için yumurtaları kızartın.
4. Bir tavada kıyılmış arpacık soğanı ve sarımsağı soteleyin.
5. Eski salatalığı ekleyin ve karıştırın, hafif soya sosu ve şekeri ekleyin.
6. Tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Biraz su ekleyin.
8. Yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın. Ateşi kapatın, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
9. Plakayı takın.
10. Lezzetli ve ferahlatıcı.