g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Balığı yıkayın ve her iki taraftan birkaç bıçak kesin (bıçağı 45 derecelik açıyla keserken), 20 gram tuz serpin ve 20 dakika marine edin

2. Zencefil, doğranmış yeşil soğan, doğranmış sarımsak, kıyma sarımsak

3. Marine edilmiş balığı suyu emmesi için mutfak kağıdı ile yıkayın

4. 30 gr yemeklik yağı tencereye koyup% 50 pişirin, kısık ateşe çevirip yağı bir spatula ile balığın üzerine dökün.

5. Kullanım için her iki tarafı kızgın yağ ile balık

6. Kalan yağı tencereye ekleyin ve kokulu hale gelene kadar kızartın.

7. Balıkları ekleyin, bir kutu birayı dökün, 5 gram soya sosu, 20 gram hafif soya sosu, 10 gram istiridye sosu, 5 gram biber, 30 gram kaya şekeri, 10 gram tuz, tencerenin üzerini kapatın ve orta ateşte 5 dakika pişirin

8. Kapağı açın, balığı ters çevirin, 20 gram sirke ekleyin ve 3 dakika pişirin

9. Balığa doğranmış yeşil soğan serpin

10. Tencerede kalan çorba yüksek ateşte açılarak suyunun toplanması ve ardından balığın üzerine dökülür ve lezzetli bir tabak hazırlanır.