donmuş tofu
100 gram
Mantar
5-6 çiçek
marul
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, sirke, laoganma yağı, 1 yemek kaşığı güveç baharat, 1 yemek kaşığı Tofu mantar ve marulla nasıl karıştırılır 1 Donmuş tofu doğal olarak çözüldükten sonra küçük dilimler halinde kesin, kaynar suda 30 saniye haşlayın, çıkarın ve sıkarak kurutun. 21 marulu yıkayın, ardından 30 saniye kaynar suda haşlayın. Kirleri gidermek için mantarı önceden ıslatın ve 1 dakika kaynar suda haşlayın. 3 Marul ve mantarı soğuk suyla haşladıktan sonra suyu sıkın ve küçük parçalar halinde kesin. 4 Tüm malzemeleri geniş bir kaseye koyun, biraz şeker, sirke, Laoganma, güveç baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.