Tavuk taşlıkları
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kimyon tozu, 1 yemek kaşığı biber tozu, 1 yemek kaşığı, çok taze, soya sosu Tavuk taşlıklarını kimyonla karıştırıp kızartın 1 Yeşil soğanı, doğranmış yeşil soğana kesin. 2 Tavuk taşlıklarını temizleyin ve ince dilimler halinde kesin. 3 Tencerede yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 4 Tavuk taşlıklarını ekleyin ve bir süre kavurun. 5 Tazeliği artırmak için biraz lezzetli soya sosu ekleyin. 6 Toz biber ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın. 7 Pişirdikten sonra kimyon tozu ekleyin ve iyice karıştırın.