Balık
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, biber, kimyon, kırmızı biber Gaga ile balık nasıl kızartılır 1 Balıkları gagayla yıkayın. 2 İyi balık için pişirme şarabı, tuz ve sarımsak dilimleri 1 saat boyunca eşit şekilde marine edilir. 3 Tencereye yağ dökün, zencefil dilimleri ve karabiber ekleyin. 4 Yağ ısındıktan sonra marine edilmiş balığı tencereye koyun ve kısık ateşte kızartın. 5 Her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kızartın. 6 Kimyon ve toz biber serpin.