Malzemeler
Karides
300 gram
nişasta
250 g
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar Tuz 4g bitkisel yağ 15ml mısır nişastası 4g beyaz şeker 3g biber 3g susam yağı 5ml
Karidesli köfte nasıl buharda pişirilir 1 Karidesleri yıkayın, suyla kurulayın ve büyük olanları küpler halinde kesin
2 Karides, bambu filizi, yağlı et, baharat, iyice karıştırın ve dolgu yapın
3 Tencereye 1-3 bardak su koyun ve kaynayana kadar kaynatın.En yavaş ateşe ayarlayın Berrak erişteleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın Fırını hemen bırakın, yavaş bir kapakla kapatın ve beş dakika ayarlayın Tezgahı dökün ve sıcakken eşit şekilde yoğurun. Yarım yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun;
4 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun, ardından küçük parçalara bölün ve yuvarlayın.
5 İnce, yuvarlak bir cilde bastırmak için bir bıçak kullanın, dolguyu karidesli hamur tatlısı şekline getirin ve buharda pişirme tahtasına yerleştirin
6 Buharda pişirmek için pirinç pişirici kullandım, buharlaşması yaklaşık 10 dakika sürdü. Potun dışında
-
- İnci arpa lapası
-
- Ev Yapımı Beyaz Dilimlenmiş Ördek
-
- Sıcak ve ekşi çıtır kavun
-
- Lahana karışık erişte
-
- Yaban Mersini Aromalı Maş Fasulyeli Kek
-
- Kuzeydoğu Yapışkan Fasulye Çörekler
-
- Acı Kabak Çırpılmış Yumurta
-
- Balık köfte
-
- El Yapımı Fındıklı Trüf Çikolata
-
- Süslü Deniz Kestanesi
-
- Sıcak içecek ballı süt
-
- Tuzlu yumurta
