Malzemeler
bitter çikolata
250 g
Tereyağı
30 g
Hafif krema
60 g
Yardımcı maddeler Kakao tozu orta derecede pişmiş yer fıstığı
El yapımı fındıkla yer mantarı nasıl yapılır 1150 gram çikolata doğrayın.
2 Bir kaseye koyun, kaseyi erimesi için yaklaşık 60 derece ısıtılmış suya koyun.
3 Çikolata eridikten sonra iyice karıştırın.
4 Biraz hafif krema ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Eritmek ve iyice karıştırmak için küp tereyağı ekleyin.
6 Tamamen kaynaşmış çikolata kreması kuruduktan sonra, buzdolabında üç saatten fazla veya bir gece bekletin.
7 Ertesi gün, çikolatanın çekirdeğini çıkarın, küçük bir parça ayırın ve bir top oluşturmak için pişmiş fıstıkları ekleyin (yer fıstığı hazırlamak için lütfen tarifte tuzlu kavrulmuş fıstıklara bakın).
8 Yumuşak çekirdeği daha sonra kullanmak üzere bir kaba koyun.
9100 gram bitter çikolatayı parçalara ayırın, bir kaba koyun ve yaklaşık 60 derecede ılık suda eritin.
10 Kakao tozunu yağsız ve susuz başka bir temiz kaseye koyun.
11 Yumuşak çikolatayı eritilmiş çikolata sıvısına koyun ve etrafına sarın.
12 Çıkarın ve kakao tozuna sarın.
13 Çıkarın ve tamamen soğuması için susuz bir kaba koyun, sonra bir kutuya koyun ve saklayın.
-
- Sıcak içecek ballı süt
-
- Tuzlu yumurta
-
- Buharda Tedavi Edilmiş Balık
-
- Bambu mantarlı acı kavun erişte
-
- Kristal karides topları
-
- Turp ve karides derisi köfte
-
- Tuzlu Yumurta Sarısı Tofu
-
- Tavada kızartılmış domuz ciğeri
-
- Kızarmış sebzeli köfte
-
- Patates cipsi ile parmesan jambon salatası
-
- Balkabağı Pralinleri
-
- Hakka güveç
