Tatlı ve ekşi domuz kaburga - Yemeği
Tatlı ve ekşi domuz kaburga birçok insan için favori bir lezzettir.Tatlılık kaburgalara dahil edilmiştir ve tadı zengin ve hassastır. pirzola 500 g Yıldız anason Doğru miktar çok açık mavi Doğru miktar zencefil 3, 4 adet Soya sosu, şarap pişirme Her biri iki kaşık şeker 20-30 g Siyah sirke 3 yemek kaşığı Beyaz susam 1 çorba kaşığı tuz Doğru miktar Yemeklik yağ Doğru miktar
Aşama 1
Kaburgaları parçalara ayırın, bir tencereye koyun, soğuk su dökün ve kaynatın, kaynattıktan sonra 2 dakika daha pişirin, çıkarıp ılık suyla durulayın ve suyu boşaltın.
Adım 2
Tencereye kızartma yağı ve kaya şekerini ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar pişirin. Kaya şekeri de beyaz şeker ile değiştirilebilir.
Aşama 3
Kaburgaları ekleyin, soya sosunu ve şarabı ekleyin, iyice karıştırın ve 2 dakika karıştırın.
4. adım
Doğru miktarda kaynar su dökün, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason ve biraz siyah sirke ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve orta-kısık ateşte 20 dakika, işlem sırasında iki kez karıştırarak pişirin.
Adım 5
Sosun rengi koyulaşıp parlak hale gelince tuz ve susam ekleyip bir süre karıştırıp kavurup dışarı çıkmaya hazır hale gelir.
6. Adım
Bitmiş resim Tatlı ve Ekşi Salamura Turp
önceki
Tatlı ve ekşi karides topları
Sonraki
