Malzemeler
Küçük kalamar
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, monosodyum glutamat, hafif soya sosu, istiridye sosu, yeşil sarımsak, 1 baş sarımsak, zencefil, yemeklik şarap
Soya sosu suyla yavru kalamar uygulaması 1 Sarımsakları soyun, hafifçe vurun ve zencefili parçalayın.
2 Yeşil sarımsağı yıkayın ve dilimler halinde kesin.
3 Küçük kalamarları yıkayın ve küçük şeritler halinde kesin.
4 Tencerede yağı ısıtın, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin.
5 Sonra kalamarın içine dökün ve kızartın.
6 Küçük kalamarları her iki tarafta renk değişene kadar karıştırın, biraz soya sosu, istiridye sosu ekleyin ve şarap pişirin.
7 Kalamara suyun yarısını ekleyin.
8 Uygun baharat ekleyin: MSG ve biraz tuz.
9 Güzel kokulana yeşil sarımsak ekleyin, suyu toplayana kadar orta ateşte pişirin.
-
- Tuzlu su karidesi
-
- Ev yapımı pastırma
-
- Ev yapımı domuz ipi
-
- Çilekli gözleme
-
- Hardallı domuz eti ile pirinç eriştesi
-
- Orijinal Kabak Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- İstiridye Soslu ve Tavuk Soslu Kızarmış Erişte
-
- Alıç Yapışkan Pirinç Çorbası
-
- Baharatlı lotus kökü
-
- Lif kabağı ile kızarmış midye
-
- Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Karidesli Buharda Pişirilmiş Muhallebi
