g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Shepherd'in çantası

50 gram

Yumurta

2 parça

Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı

Çoban çantalı omlet uygulaması 1 Çoban çantasının eski yapraklarını çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun.

2 Biraz tuzla kaynayan su kabına koyun ve iyice haşlayın.

3 Çıkarın ve bir süre soğukta bekletin.

4 Su çobanının çantasını sıkın.

5 Pırasayı ince dilimler halinde kesin.

6 Çobanın çantası da ince ince doğranır ve doğranmış frenk soğanı ile kenara alınır.

7 İyice yayılması için bir tutam tuz, susam yağı ve hafif soya sosu ekleyin. (Bu adım, omleti yayma sırasında yapılabilir)

8 Yumurtaları iyice çırpın ve kenara koyun.

9 Çırpılmış yumurta sıvısını tavaya dökün ve yavaşça çevirerek yuvarlak bir krep haline getirin.

10 Tavadaki yumurta karışımı donmak üzereyken hazırlanan sebze dolgularını yumurtalı turtanın üzerine yayın. (Şu anda düşük ateşe dönün)

11 Bir uçtan yavaşça döndürün.

12 Yumurtaları tencerenin ortasına koyun ve bir süre kısık ateşte pişirin ve ocağı kapatın.

13 Tavadan çıktıktan sonra dilimleyin ve bir tabakta servis edin.

Yeşil soğanlı baharatlı kızarmış patates

Domates Et Soslu Makarna

Soya soslu kızarmış erişte

Soya soslu kalamar

Laoganma kızarmış jöle

Tuzlu su karidesi

Ev yapımı pastırma

Ev yapımı domuz ipi

Çilekli gözleme

Hardallı domuz eti ile pirinç eriştesi

Orijinal Kabak Buharda Pişirilmiş Kaburga

İstiridye Soslu ve Tavuk Soslu Kızarmış Erişte