Malzemeler
Gümüş sazan
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, fasulye ezmesi, 30 gr, beyaz şarap, 3 ml, soya sosu, 10 ml, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, 15 ml, şeker, 5 gr, soğan, zencefil, diş sarımsak, 5 kuru kırmızı biber, 4 Çin biberi, 20 sarımsak fidanı, 2 kişniş, 2 su, nişasta, orta miktarda
Baharatlı balık küpleri nasıl pişirilir 1 Gümüş sazan gövdesini yıkayın ve ikiye bölün.
2 Küçük parçalar halinde doğrayın.
3 Balığı yumurta karışımına kaplayın.
4 Yapışmaz tavada kadar kızartın.
5 Her iki tarafta da altın olana kadar kızartın.
6 Baharatları hazırlayın.
7 Yağı bir tavaya dökün ve frenk soğanı, zencefil, sarımsak, pul biber ve biberi soteleyin.
8 Pixian fasulyesi ezmesini tekrar ekleyin.
9 Koku için kırmızı yağı karıştırarak kızartın.
10 Uygun miktarda su ekleyin.
11 Beyaz şarabı ekleyin.
12 Tekrar soya sosunu ekleyin.
13 Buharda pişirilmiş balık soya sosunu ekleyin.
14 Şeker ekleyin.
15 Koku oluşturmak için yüksek ateşte 5 dakika kaynatın.
16 Kızartılmış balık küplerini ekleyin.
17 Örtün ve 15 dakika pişirin.
18 Çorba yarı kurudur, tavuk özü ekleyin ve su nişastasını dökün.
19 Balığı kuru bir tavaya dökün ve üzerine sarımsak filizi ve kişniş serpin, alkollü ocakta servis edin ve yerken ısıtın.
-
- Yang Chun Erişte
-
- Buğulanmış aslan başı
-
- Yerfıstığı Kestane Sığır Güveç
-
- Çoban Çantası Yumurtalı Rulo
-
- Enoki Mantar Çorbası
-
- Yeşil soğanlı baharatlı kızarmış patates
-
- Domates Et Soslu Makarna
-
- Soya soslu kızarmış erişte
-
- Soya soslu kalamar
-
- Laoganma kızarmış jöle
-
- Tuzlu su karidesi
-
- Ev yapımı pastırma
