Üç taze frenk soğanı köfte 1 Karidesleri önceden ıslatın
2 Domuz eti ön bacak etidir, bu nedenle tadı saf yağsız etten daha iyidir. Karidesin tadı fazla olmaz.
3 Küp etleri karidesin üzerine kapatın
4 Küp etleri karidesin üzerine kapatın, doğrayın ve bir kenara koyun
5 doğranmış frenk soğanı
6 Koyu soya sosunu, istiridye sosunu, zencefil tozunu, tuzu ve fıstık yağını ekleyin, iyice karıştırın, porsiyonlar halinde bir kase su ekleyin ve kuvvetlice karıştırın
7 Köfte yap
8 Su kaynadıktan sonra bir çay kaşığı tuz ekleyin, köfte ekleyin ve üç kez pişirin.
