pamuk şeker
400 g
Soyulmuş fıstık
400 g
süt tozu
250 g
Tuzsuz tereyağı
125 g
100 adet şeker kağıdı Nuga nasıl yapılır 1 Çiğ fıstıkları önceden ısıtılmış fırının üst tabakasına 150 derecede koyun ve yaklaşık 18 dakika pişirin 2 Kavrulmuş fıstık soğuduktan sonra dış kabuğu çıkarın 3 Yağı ve hatmi yapışmaz bir tavaya koyun, kısık ateşte ısıtın ve ısıtma işlemi sırasında bir spatula ile ters çevirin. 4 Tereyağı ve hatmi tamamen eridikten sonra süt tozu ekleyin 5 Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın 6 Ateşi kapatın ve soyulmuş fıstıkları ekleyin 7 Eşit şekilde karıştırın 8 Kare bir fırın tepsisine dökün ve bir spatula ile bastırın veya ellerinizle hafifçe bastırın. 9 Tamamen soğuduktan sonra üzerini streç filmle örtün ve gece boyunca bir kenara koyun, hazırlanan şeker dilimlerini doğrama tahtası üzerine ters çevirin ve bıçakla yaklaşık 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesin 10 Bıçağı yaklaşık 2 ~ 3 cm uzunluğunda küçük parçalara kesmek için değiştirin ve son olarak bunları şeker kağıdına sarın 11 Bitmiş resim 12 Dış ambalajlı bitmiş ürünün resmi