Malzemeler
ot sazan
1000 g
Çift Biberli Balık Çeşnisi
220 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda frenk soğanı, uygun miktarda yeşil sebze
Çift biberli balık uygulaması 1 Daha sonra kullanmak üzere bir paket çift biberli balık baharatları hazırlayın.
2 Ot sazanı temizleyin, ince dilimler halinde dilimleyin ve bir kenara koyun.
3 Balık kemiğini daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
4 Baharat torbasında dört malzeme paketi, çorba tabanını kızartmak için kullanılan bir alt malzeme torbası, bir torba turşu biber poşeti ve çorba temel torbası birlikte çift biber, bir torba turşusu torbası ve Yeşil biber yağı paketi.
5 Çift biberli balık baharat poşeti içindeki turşusu poşetini açın ve turşunun yarısını balık kemiklerine koyun.
6 Balık kemiklerini marine edip karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere marine edin.
7 Kalan turşuyu balık filetosuna koyun, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere marine edin.
8 Frenk soğanı yıkayın ve bir kenara koyun.
9 Yeşil soğanı büyük parçalara ayırın, yeşil soğan yapraklarını doğrayın ve kenara koyun.
10 Yağı ısıtmak için wok'a koyun.
11 Bir torba baharatlı biber paketini atın.
12 Salamura biber malzeme ambalajından bahsedelim, açıp tencereye koyup birlikte kızartarak koku oluşturalım.
13 Su veya et suyu ekleyin.
14 Marine edilmiş balık kemiklerini tencereye koyun.
15 Arpacık soğanı ekleyin ve kaynatın.
16 Marine edilmiş balık filetolarını tek tek tencereye koyun ve 3-5 dakika pişirin.
17 Yeşilleri ekleyin, haşlayın ve yemek için ocağı kapatın.
-
- El yapımı balkabağı çörekler
-
- Elmalı Muhallebi
-
- Mısır yumurtası lapası
-
- Üç taze pırasa köfte
-
- Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
-
- Mandalina kabuğu, tuckahoe ve susamlı Tangyuan
-
- Zaobu
-
- Hünnap Tremella At Nalı Şurubu
-
- Sebze küpü
-
- Füme somon haşlanmış yumurta
-
- Yumurta mantarı karnabahar
-
- Tatlı patates yulaf ezmeli pirinç lapası
