Sonbahar Ortası Festivali'nde taro topları yiyin - tuz ve karabiber taro topları - şeftali aşk beslenme uzmanının özel mutfağı - günde 100 gr patates - Yemeği
Sonbahar Ortası Festivali'nde ay keklerine ek olarak taro ve ördek yeme geleneğimiz var! Taroyu bugün ezin ve yeniden şekillendirin ... Bu moleküler bir pişirme değil! Taro 3 adet 220g süt tozu 30 g Yapışkan pirinç unu 40 g Süt 10-20 ml Tuz ve karabiber tozu 1/2 çay kaşığı Beyaz biber birazcık tuz 1/2 çay kaşığı şeker Biraz tazelik Toprak yumurtaları Bir nişasta 50 gram Un 70 g Tuz ve karabiber tozu Doğru miktar
Aşama 1
Taroyu yıkayın ve iyice buharlayın
Adım 2
Cilt temizleme
Aşama 3
Ezilmiş
4. adım
Beyaz biber, tuz ve karabiber, tuz, şeker ekleyin
Adım 5
Süt ekleyin (biraz taro daha nemli, daha az süt, biraz taro kuru, daha fazla süt)
6. Adım
İyice karıştırın
7. Adım
Süt tozu ve yapışkan pirinç atmosferi hazırlayın
8. Adım
Havzaya dökün ve iyice karıştırın
9. Adım
Top şeklindedir, elinizi sokarsanız, suyla dokunduğunuzda yapışmaz.
10. adım
Düzelt
11. adım
Bir yumurta
Adım 1/2
Yumurta sıvısına çırpın, biraz tuz ve şeker koyun.
13. adım
Nişasta ve galeta unu iyice karıştırın
14. adım
Yağ karteri 150 derece -160 dereceye kadar ısıtılır
Adım 15
Taro toplarını yumurta karışımında yuvarlayın
16. adım
Nişasta kırıntıları ve rulo ekleyin
17. Adım
Tavaya, derin kızartın, altın olana kadar derin kızartın
Adım 18
Balık tuttuktan sonra onları birlikte kızartın ve ardından yüksek sıcaklıkta yeniden kızartın.
Adım 19
Biraz tuz ve karabiber serpin, tamam
20.Adım
Lezzetli.
