Malzemeler
Çizgili levrek
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, zencefil, kişniş, yeşil soğan
Levrek nasıl buharda pişirilir 1 Levreğin göbeğini kesin ve yıkayın, gövdeyi iki veya üç kez kesin, biraz tuz serpin ve bir süre marine edin
2 Balık marine edildiğinde, biraz hafif soya sosu dökün, üzerine kıyılmış sarımsak, arpacık soğanı ve zencefil serpin, üstüne biraz serpin ve tencerede buharlayın
3 Neredeyse pişince, doğranmış yeşil soğanı ve kişnişi serpin ve üç veya dört dakika daha buharda pişirin
4 Tencereden çıkınca küçük bir kaşık alın ve buharda pişirilmiş suyu doğranmış yeşil soğan ve kişnişin üzerine dökün, böylece doğranmış yeşil soğan ve kişniş de tadı
5 bitmiş ürün
-
- Papaya ve Tremella Çorbası
-
- Osmanthus lotus pirinci
-
- Lif kabağı yanmış tofu
-
- Tatlı Hurma Çiçek Pastası
-
- Karahindiba Çorbası Pirinç Erişte
-
- Tavada kızartılmış domates jölesi
-
- Ev Yapımı Tavuk Özü
-
- Kurutulmuş bambu filizleriyle haşlanmış domuz göbeği
-
- Kaya Şekeri Kar Kulak Çorbası
-
- Soya sosu yumurtası
-
- Domuz Kaburga Domates Çorbası
-
- Beyaz tost
