g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tuzlu Patatesli Bisküvi - Yemeği

Malzemeler

Düşük toz

120 g

Pişmiş patates

80 g

Aksesuarlar Mısır nişastası 30g bitkisel yağ 40g tuz 2g yenilebilir karbonat 1g

Tuzlu patates bisküvileri nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın, patatesleri bir tabağa kesin ve buharda pişirin Buharda pişirilmiş patateslerin dibinde biraz su olacak, bu yüzden onları dökmeyin.

2 Buharda pişirilmiş patatesleri daha sonra kullanmak için patates püresine bastırın

3 Düşük un, mısır nişastası, kabartma tozu ve tuzu bir elekten geçirerek karıştırın. Bitkisel yağa dökün

4 Elinizle iyice karıştırın ve gevşek bir şekle getirin

5 Karışık una patates püresini ilave edip hamur haline getirin, çok kuruysa biraz su ilave edin, patatesleri buharda pişirirken tabağa patates suyunu ekledim. Çok fazla ekleme

6 Karışık hamuru ince dilimler halinde parçalamak için bir iğne kullanın, ne kadar ince olursa o kadar iyidir, çünkü ne kadar ince olursa, o kadar kırılgandır, yaklaşık 0,3 cm

7 Kavurduktan sonra, kare dilimler halinde kesmek için bir bıçak kullanın.Burada istediğim gibi kestim. İstediğiniz gibi kesebilir veya istediğiniz bir şekle sokabilirsiniz.Kestikten sonra çatal kullanarak küçük delikler açın

8 Yüzeye bir kat su sürün ve su kurumadan yüzeye ince tuz serpin

9 Fırını önceden 170 derece ısıtın ve orta tabakayı yaklaşık 15 dakika pişirin.

10 Pişirme bittikten sonra, süreyi uzatmak için sıcaklığı düşürmek için rengin çok derin olmasını sevmiyorum

11 Kalıbı en sevdiğiniz grafikleri bastırmak için de kullanabilirsiniz.

12 kalp şeklinde

13 Ayı

14 Küçük ayı için, bisküvi kalıbını kullandıktan sonra, bir kürdan alıp suya daldırın, ardından ayının gözlerini ve ağzını yapmak için çörek otu tohumlarını daldırın.